A sari-sari egyfajta kisbolt vagy „anya és pop” üzlet a Fülöp-szigeteken. Ahogy a filippínók a világ más részeire költöztek, velük együtt a sari-szari üzlet fogalmát hozták. Ezek a boltok nemcsak kiskereskedelmi termékeket kínálnak, hanem a helyi filippínók számára is társadalmi összejövetelek. Ha a közösségben igény van egy sari-sari áruházra, akkor a kezdet nyereségesnek és jutalmazónak bizonyulhat.
Válassza ki a megnyitni kívánt sari-sari áruház épület típusát. Lehet, hogy nagyon hagyományos, csak széles ablakkal rendelkezik, hogy kiszolgáljon ügyfeleket és egy külső ülőterületet, egy modernebb üzletet, amelyet az ügyfelek ténylegesen be tudnak vezetni, vagy akár egy sari-sari áruházba, ahol egy kis filippínó kávézó található.
Kérjen minden olyan engedélyt, amely a saját területén szükséges ahhoz, hogy kiskereskedelmi üzletet nyújtson, valamint az élelmiszer-ipari engedélyeket, ha Ön is tárol egy éttermet a boltban. Szüksége lehet egy fiktív névigazolásra (DBA), viszonteladói engedélyre, a munkáltató azonosító számára, az élelmiszer-vezető igazolására és az élelmiszer-kezelő engedélyére. Lépjen kapcsolatba a helyi kisvállalkozások fejlesztési központjával vagy a Small Business Administration irodával, hogy lássa, milyen dokumentáció szükséges a városban és az államban.
Tárgyalj egy szerződést egy üzlethelyiség bérbeadására. Lehetőséget kell biztosítani arra is, hogy egy külső ülőterületet, lehetőleg a bolt elején elhelyezze. Az ilyen ülőhelyek a sari-sari üzletek hagyományos részét képezik, és támogatják a közösségen belüli szocializációt. Ha azt szeretné, helyezze el az ülőterületet a boltba - ez előnyös az ügyfelek számára, ha olyan területen tartózkodik, ahol jellemzően az időjárás kérdése van.
Hozzon létre kapcsolatot a nagykereskedelmi filippínó élelmiszer-forgalmazókkal, mint például a San Miguel Corporation és a Martin Purefoods. A cukorkát, a cigarettát, a snack-ételeket, a konzervárukat, a fűszereket, a cukrot és a sót jellemzően a Sari-Sari üzletekben értékesítik.
Néhány Sari-Sari áruházban is megtalálható a Fülöp-szigeteken általánosan megtalálható alkohol, mint például az agkud, a kukoricából, cassavából, cirokból vagy rizsből készült bor. Ha alkoholt szándékozik eladni, szüksége lesz egy alkoholos italra, amelyet az Ön országának alkoholtartalmú ital-jutalékából kell készítenie - az ilyen engedély általában több ezer dollárba kerül.
Ismét hozza létre azokat a finom kulturális különbségeket, amelyek segítenek abban, hogy az áruház kitűnjön az USA-ban található üzletekben. Például kínáljon termékeit kis egységekben, ahogyan egy hagyományos sari-sari áruházban történik. Ahelyett, hogy egy kiló zsák cukrot kínálna, eladja a cukrot a pohárban. Eladni italokat a palack helyett a csomag helyett. A kis mennyiségű árucikket kínáló, és így a megfizethetőség biztosítása az, ami megkülönbözteti a sari-sari-t a rendszeres kisbolttól.
Vásárolja meg a sari-sari üzletét, biztosítva, hogy ne csak a helyi filippínó közösséget, hanem a nemzetközi konyha kedvelőit is célozza. Helyezzen hirdetéseket egy filippínó közösség hírlevélbe, és kuponokat a filippínó szépségszalonokban és más összejöveteleken a környéken. Elosztja a flottákat a helyi főiskolák és egyetemek nemzetközi hallgatói csoportjaihoz.
