Csaposgá válás több, mint az italok kiszolgálása és az ügyfelekkel való kis beszélgetés. Az istállóknak segíteniük kell a bárban lévő italok raktározását, a hordók cseréjét, a berendezések megfelelő használatát, a termék elpusztítását és az ügyfelek életkorának azonosítását. Az Illinois-likőr-ellenőrző Bizottság megköveteli, hogy a csaposok készítsenek egy italalkohol-eladót és szerver oktatási és képzési programot, mielőtt csaposként dolgozhatnak.
Ismerje meg a 21. életkori minimumkövetelményt. Ha 21 éven aluli, nem tudja eladni az alkoholt Illinois államban.
Jelentkezzen be egy bartending iskolába. Illinoisban több bartending iskola található az egész államban. A legtöbb iskola két hétig tart, olyan tantervet tartalmaz, amely magában foglalja az italalkohol-eladókat és a szerverek oktatását és képzését (BASSETT), az ital-keverést, a termékismeretet, a prezentációt és így tovább.
Jelentkezzen be a BASSET engedélyhez az Illinois Liquor Control Commissionhoz. A pályázattal együtt mellékelje a bartending iskolai végzettségi igazolás másolatát és a BASSET képzést. 2011-től a jelentkezési díj 250 dollár volt.
Gyakorolja a vízi járműveket, miközben alkalmazza a bartending munkákat a városban. Attól függően, hogy melyik iskolába jár, a munkakörben segítséget kaphat. Ha munkát kér, az italokat a leendő munkáltatóknak kell összekevernie.
