A szállodai karbantartás a rutin karbantartásból és a vészhelyzeti kezelésből áll. A rutinszerű karbantartás fokozása érdekében a vészhelyzetek gyakorisága és a hozzájuk kapcsolódó költségek minimálisra csökkenthetők. A rutinszerű karbantartás során valami látványosan befolyásolhatja a vendég tapasztalatait és a szálloda arculatát és bevételeit. Az ellenőrzőlista segít abban, hogy a személyzet mindent ellenőrizhessen.
Szoba
A takarító személyzet minden nap ágyneműt és törölközőt cserél. A piperecikkeket is ki kell cserélniük, és meg kell tisztítaniuk a szobát, fertőtlenítő felületeket, például asztallapokat, tükröket, zuhanyzókat és kádakat. Ellenőrizze, hogy a laza tárgyak, mint a hajszárító és a fogasok még helyben vannak-e. Helyezzen új szemüveget, tányért és evőeszközt. Töltse fel a minibárt. A karbantartó személyzetnek ellenőriznie kell a lámpatesteket, dugókat és aljzatokat. Szintén vizsgálja meg a fürdőszobát szivárgás vagy csepegés ellen, és győződjön meg róla, hogy minden olyan elektronikus elem, mint a légkondicionáló és a televízió működik, úgy, ahogy kell.
Felszerelés
Tartsa meg az összes szállodai felszereléshez tartozó kézikönyvkönyvtárat és a beszállítói telefonszámok listáját. Hozzon létre egy ütemtervet az összes tisztítandó és szervizelendő alkatrészről a kézikönyvek vagy a beszállítók szerint. A mozgó alkatrészek gyakran gyakoribb figyelmet igényelnek, és a csapágyak gyakran hetente olajozásra szorulnak. A túlmelegedés elkerülése érdekében rendszeresen tisztítsa meg a légáramlási berendezések szűrőit és tekercseit. Az újabb berendezések általában nem olyan magasak, mint a régebbi berendezések. A tűzvédelmi rendszerek fenntartása a helyi előírásoknak megfelelően.
Közterület
A nyilvános emeletek magas lábszélességgel rendelkeznek, és a nyilvános bútorok igénybe vesznek. Szükségük van rendszeres tisztításra, ellenőrzésre és rögzítésre, hogy azok működési rendben maradjanak, és megakadályozzák a biztonsági veszélyek jelentkezését. Ellenőrizze a hétköznapokon a könnyek és a laza részek közös területeit, és tisztítsa meg minden nap. Ha a szállodában úszómedence vagy gyógyfürdő található, szakembereket kérhet a víz elemzésére és kémiai egyensúlyának fenntartására. Rendszeresen távolítsa el a lehullott leveleket vagy törmeléket a medencéből. Kap egy kertész, hogy rendszeresen hajtsa végre a kerteket, a gyepeket és a mezőket.
vészhelyzetek
Az összes karbantartási erőfeszítés ellenére a vészhelyzetek még mindig előfordulnak. A vészhelyzetek a biztonsági kockázatokat, a károkat, amelyek további károkat vagy károkat okozhatnak, amelyek hatással lehetnek a bevételre. Például egy vízvezeték robbanhat, vagy a lift leállhat. Kisebb kár, amelyet a vendég folyamatosan panaszkodik, bár nem veszélyes, hatással lehet a bevételre, és vészhelyzetként kell kezelnie. Mindig tartson legalább egy alkalmazottat a lehetséges vészhelyzet minden típusának kezelésére, például egy hívott vízvezeték-szerelő és egy villanyszerelő.
