A kávézók az otthonukon kívüli emberek új gyülekezési helyévé váltak. A sikeres kávézó számos olyan elemet tartalmaz, amelyek kényelmesebbé teszik az ügyfelek kényelmét, egy kis időt akarnak rájuk vinni, és újra és újra visszatérni. A kávézó kialakításának minden része ismétlődő üzletet eredményezhet, ha tudja, mit keresnek az ügyfelek.
Bútor
Az emberek sokféle okból jönnek kávézókba, és a bútoroknak ezt tükrözniük kell. Néhányan megérkeznek a barátaikkal, és nagyobb asztalokra, székekre vagy székekre lesz szükségük. Néhányan ott vannak, hogy találkozzanak egy speciális személyrel, és kisebb és intimebb asztalokra lesz szükségük. Vannak, akik önmagukban egyszerűen pihenhetnek, így nagyobb méretű, kényelmes asztallal ellátott székek illeszkednek be. Az olvasáshoz való jó megvilágítás fontos, és rengeteg elektromos aljzat is használható a laptopok csatlakoztatásához.
Dolgok
Ahhoz, hogy egy kávézó úgy érezze, mintha otthon szeretne, hosszú utat fog elérni, hogy ügyfelei újra és újra visszatérjenek. A kandalló az egyik falon vagy a szoba közepén egy olyan pont lehet, amely körül az emberek csatlakozhatnak és tartanak beszélgetéseket. A könyvespolc, amelyet talán a boltok rendes árucikkei adtak hozzá, egy csésze kávét fogyasztónak ad némi csendes szórakozást. A sakk- és backgammon-táblákkal díszített asztalok naturálok az emberek számára, akik egy ideig tartózkodnak. A csendes zene mindig a pihenéshez és a hangulatot élvezi. Tegyél fel egy aprócska kvízpanelt, és mindegyik ügyfél kitalálja a nap trivia kérdését, és adjon nekik egy kis kedvezményt a helyes válaszokért.
Testreszabása
Az ügyfelek otthonának érezhetővé tétele segít abban, hogy érezze magát, mintha ez lenne „üzletük”. Személyre szabhatja a kávéscsészéket, és helyezzen el egy polcot a pult mögött, hogy megjelenítse őket. Távolítsuk el a színező lapokat és ceruzákat az ügyfelek gyermekeinek, és a falakon lógjuk az eredményeket. Tegyünk fel egy nagy hirdetőtáblát és küldjünk gyakran felvett fotókat az állandó ügyfelekről. Ha valamelyik rendes ember zenész, kérje meg őket, hogy játsszanak egy órát. Ha a boltja egy főiskolai campus közelében található, akkor az iskolai logókkal díszítse. A bolt részét képezi a közösségnek, és az ügyfelek napi ütemben megállnak a menetrendjükön.
Szezonális legyen
Díszítsd a boltodat az évszakok szerint. Hagyja, hogy a vásárlók díszítsék a karácsonyfát. Tavasszal tedd ki a mesterséges virágok kosarat. Őszi őszi levelek elhagyása. Keresse meg a színes bögréket, amelyeket ünnepnapokon használhat: zöld a Szent Patrik napján, piros a Valentin-napra. Tartsa a díszeket egyszerű, de folyamatosan változó. A rendszeres ügyfelek ezt egy másik otthonnak fogják gondolkodni, így úgy díszítik, mint amilyen.
A falad
Tartsa otthoni, egyszerű és személyre szabott fali dekorációját. Készítsen képeket az állandó ügyfelekről a kedvenc ülésükben és a keretben, és tegye őket. Nevezze meg az italokat az ügyfelek után, és hozzon létre egy plakátot, amely ünnepli őket. A fekete-fehér képeket a szomszédságról, a múltból és a jelenből kell lefagyni. Vegyünk egy nagy csoportképet az összes csapattagról, és mindenkit autogramozzunk. Személyre szabhatja mindent a boltban, és jobban érzi magát otthon.
