A "sovány gyártás" kifejezést gyakran rövidítjük, mint egyszerűen "sovány". Ez a fajta művelet olyan átfogó stratégia létrehozására törekszik, amely mindenféle hulladékot azonosít és csökkent. Ez magában foglalja az összes nem értéknövelt idő és tevékenység megszüntetését.
Azonosítás
A nem értéknövelt idő vagy a termelési vagy gyártási folyamatban végzett tevékenység minden olyan lépés, amelyet egy olyan lépésben töltenek, amely semmit nem ad a késztermékhez. Ez ellentétes az értéknövelt tevékenységgel, ami némi értéket ad, amit az ügyfél fizet a késztermékkel.
Példák
A nem hozzáadott értékű tevékenységek közé tartoznak, de nem kizárólag a következők: Túltermelés, ha több terméket gyártanak, mint amennyire szükséges, ezért szükség van az ökölvívó, szállító és vontató termékre, az érték növekedése nélkül; a túlzott szállítás, amely a termék különböző létesítményekbe történő szállításának költségeit növeli anélkül, hogy megnövelné az ügyfél érdeklődését; és várakozás, ahol a gépeknek vagy az embereknek tétlen várakozásra van szükségük darabokra vagy megrendelésekre.
szempontok
A termék értékét végül az ügyfél határozza meg. Az ügyfél meghatározza, hogy mit fog fizetni, ezért véleményei integrálódnak a lean döntésekbe. Az egyik hipotetikus kérdés, amit a lean növény alkalmazottai megkérdeznek magukról: "Ha egy ügyfél meglátott minket, hogy ezt a lépést megteszi, azt mondják, hogy hagyják abba, vagy folytatják?"
