Úgy döntöttél, hogy elkezdesz egy teaboltot, de nem biztos benne, hogy mit akarsz az erőfeszítéshez. Az első feladata annak meghatározása, hogy mennyit tervezsz csinálni. El kell döntenie, hogy teát vagy teázót tervez. Még ha te is csak teát vásárolsz, jó ötleted, hogy ügyfeleid ízleljenek teáidra.
Konyha elemek
Ha teázótermet tervezel, szükséged lesz arra, hogy teát szendvicseket, pogácsait és más kezeléseket készítsen. Ezek közé tartozik a tűzhely, hűtőszekrény / fagyasztó, mosogató, mosogatógép, mikrohullámú sütő, kenyérpirító, keverő, turmixgép, élelmiszer-feldolgozó és melegvíz-adagoló. Ha kávét tervez, szüksége lehet egy professzionális kávéfőzőre és eszpresszógépre. Szükséged lesz a szokásos konyhai eszközökre is, mint a kések, edények, edények, sütőlapok, keverőedények és konyhai eszközök.
A kályhának olyannak kell lennie, amellyel a vizet melegítheti, vagy helyettesítheti az indukciós égőt, amely kevesebb, mint egy perc alatt forralja a vizet. A sütők, sütemények stb. Sütéséhez sütők szükségesek; A konvekciós kemencék a legjobbak, mert több adagot egyenletesen sütnek.
Ha nagy csoportokat kíván kiszolgálni, válasszon olyan professzionális eszközöket, mint amilyeneket az éttermekben használnak, ahelyett, hogy olyan készülékeket használnának, amelyeket általában otthon vásárol. Az ipari szilárdsággal rendelkező készülékek többet használhatnak, és hosszabb ideig tarthatnak. Ráadásul előnyük, hogy nagyobb mennyiségeket kezelnek. Például egy éttermi mosogatógéppel több edényt is meg lehet mosni és megtisztítani.
Szükséged lesz munkaterületekre és szekrényekre is az ételek elkészítéséhez és az ételek, edények és edények tárolásához, valamint a helyiségek tárolásához.
Elemek szolgáltatása
Ha teát szolgál, lemezekre és csészékre, edényekre, cukor- és tejszínadagolóra, teakosarakra van szüksége, hogy a teát tartsa, miközben mézes adagolók, teáskannák, csészealjak, szűrők, poharak és kancsók. Asztalok, székek, asztalterítők és szalvéták szintén szükségesek.
Szükséged lesz a papírpoharakra, a zsákokra, a papír forró csészékre és a fedőlapokra, a dobozokhoz, a műanyag edényekhez, a papírszalvétákhoz, a papírtörülközőkhöz és egyéb eldobható cikkekhez, amelyekre szükség lehet.
Tea és konténerek
A teatermékek közé tartoznak a feketék, a zöldek, az oolongok, az ízek, a keverékek, a chai és a tiszánok és a konténerek választéka. Szükséged lesz egy választékra teászsákokat és edényeket is, amikre szükségük van, mint például a tea dobozok.
szükségletek
Szükséged lesz egy számlálóra és pénztárgépre, vagy Point of Sale (POS) gépre. Szükséged lesz rackekre is, hogy tartsa a teát és a tartályokat, vagy valamilyen polcot. Az egyéb felszerelések közé tartoznak a tisztítószerek, a mopok, a seprűk, a vödrök, a szemétdobozok, a rongyok, a szivacsok, a WC-papír és más alapvető termékek.
