„Minden igazi barátság kezd tűzzel, ételekkel és italokkal” - írta C.K. Chesterton. A recepciós csarnok üzletének megkezdése azt jelenti, hogy az emberek eljöhetnek hozzánk és gyűlnek össze, hogy hatalmas eseményeket jelöljenek életükben. Születésnapok, nyugdíjak, diplomások, esküvők - minden hatalmas életesemény, ami azt jelenti, hogy az embereknek nagy teret kell bérelniük, és hogy ki jobb, mint te? Egy esemény helyszínének elindítása lehetővé teszi, hogy a teljes házigazdának legyen.
Értékelje földrajzi piacának igényeit
Alapvető fontosságú az, hogy alaposan kutassuk azt a területet, ahol el szeretnénk indítani egy eseményközpontot. Ez az első lépés a teljes megközelítés értékeléséhez. Hány vételi csarnok áll rendelkezésre, ahol megnyitni szeretné? Ha túl sok van, akkor a piac túl versenyképes lehet a fenntartható profit érdekében. Mi a rendezvényhelyszín bérleti díja a piacon? Az emberek bérbe veszik a recepciós csarnokokat órával vagy napi árral, és ha igen, akkor mi a költsége? Érdemes ténylegesen meglátogatni vagy kapcsolatba lépni a helyszíneivel, akár online, akár telefonon keresztül, hogy összegyűjtse, hogy mi a sebesség. Ismerje meg a piac lakosságát és a medián életkorot - ha például sok család van, akkor tudod, hogy bármelyik megnyitott rendezvényközpont rengeteg gyermekpartit fog megszervezni olyan dolgokhoz, mint a születésnapok és a diplomások, ami megtervezheti, hogy milyen elfoglalt lesz. Ezek az üzleti tervhez szükséges számok.
Válasszon egy helyet a szükségletektől függően
Számos rendezvényhelyszín lehetővé teszi, hogy a szobák között ideiglenes akadály kerüljön kialakításra. Ez lehetővé teszi, mondjuk, egy nyugdíjas párt számára, hogy egyidejűleg folytathassa a mellette lévő bar mitzvah-t. A bérelt vagy bérelt helyszín nagysága több ezer négyzetméterenként változhat, de a legjobb, ha 400-tól 500-ig befogadni lehet, ami azt jelenti, hogy körülbelül 6000 négyzetméteres helyszín optimális. Azonban, ha az a terület, ahol nyitni szeretne egy recepciós csarnokot, nem olyan lakott, vagy a kutatása szerint nem olyan nagy felek, ahol nagy, akkor 4000 négyzetméteres helyszínt rendez. Ez a méret kényelmesen illeszkedik 300 ülőhellyel. Amennyiben a helyszínen vendéglátóipari szolgáltatásokat szeretne kínálni, a teljesen működő konyha 40% -át fogja igénybe venni az épület négyzetméterének a Total Food Service szerint. Bármely konyhának minden berendezést be kell illesztenie, mint például a kereskedelmi mosogatógépek, a több égővel felszerelt főzőlap és legalább két sütő. Szintén szükség van egy helyiségre az összes főzési és sütőipari felszerelés tárolására, valamint a bemutató tálcák és az összes edény, edény, csésze és pohár tárolására. Ez az oka annak, hogy sok fogadócsarnok vállalkozást köt egy professzionális konyhával - ez sok esetben csökkenti az építési költségeket és a felelősséget.
Írja meg üzleti tervét
Az üzleti terv részletes leírása arról, hogyan tervezi üzleti tevékenységét. Ez az a pont, ahol a recepcióterem üzleti költségvetését készíti el. Vázolja fel a havi bérleti díjat vagy a jelzálogot, az adókat, a biztosítást, a berendezések beszerzését és karbantartását, a becsült havi segédprogramokat és egyéb rendelkezéseket. Hány alkalmazottat foglalkoztat? - ezt a többletet a tervben kell elszámolni. Innen belemerülsz, hogyan tervezed biztosítani a rendezvényhelyszín finanszírozását. Hacsak nincs elegendő készpénz, hogy legalább egy évig biztosítsa üzletét, akkor a hitelhez közeledő bankok szilárd ötlet. Az üzleti terv írása olyan, amit a pénzügyi intézményeknek látniuk kell ahhoz, hogy nem csak hitelhez, hanem versenyképes kamatlábhoz jussanak.
Jelentkezzen a megfelelő engedélyekre és licencekre
Lépjen kapcsolatba államtitkárával, valamint a városgal, hogy megtudja, milyen típusú engedélyeket és licenceket igényel. Az ok, amiért kapcsolatba kell lépnie a recepciós csarnok városi és állami tisztviselőivel, az, hogy a szükséges előírások jelentősen eltérnek a helytől a helyszínig, és változhatnak, így megtudhatja, hogy mi szükséges ahhoz, hogy megtudja, hogyan maradhat a szabályozási ingadozásokról. Minden rendezvényhelyszínnek ki kell töltenie a foglaltsági engedélyt. Ezt a számot és a tanúsítványt a helyi tűzoltóság adja meg, és megadja a helyszínen bármikor megengedett maximális számot. Ez a város tűzvédelmi kódjának biztonsági törvényein belül marad.
A helyszín bérleti üzletének megkezdéséhez kövesse a törvényeket és előírásokat, alaposan tanulmányozza a város igényeit, és leginkább szenvedély az emberek iránt. A recepciós csarnok üzletének megkezdése azt jelenti, hogy hajlandó vagy képes fogadni sok embert életük lényeges pillanataiért, és így ünnepelni velük.
