A bár megnyitása izgalmas vállalkozás lehet, de sok felelősséggel jár egy új üzlet működtetésével. A hosszú távú siker nagymértékben függ az új ügyfelek lenyűgözésétől, és az egyik legjobb módja annak, hogy az ügyfeleket az ajtón keresztül nyerjék, az, hogy egy nagy nyitást tartanak. A számszerűsített marketing szerint legalább 90 napot kell megtervezni a fontos promóciós eseményre.
Becsülje meg, mikor lesz a bár készen áll az üzleti életre. Válasszon ki egy dátumot a nagy nyitás tartásához. Ha túl korán tartja az eseményt, előfordulhat, hogy a helyszín készen áll. Ügyeljen arra, hogy előre elkészülhessen, de ne várjon túl sokáig, vagy a nagy nyitás elveszítheti célját és fellebbezését. Kerülje a nagy ünnepeket, és válasszon egy hétvégi napot, amikor a célközönsége valószínűleg részt vesz.
Béreljen alkalmazottakat. Ha minden a tervek szerint megy, akkor a nyitáskor rengeteg ügyfelet kap, és sok segítségre lesz szüksége. A bár méretétől függően elég kiszolgálókat, csaposokat, buszokat és mosogatógépeket kell felvennie az esemény folyamatos megtartása érdekében. Annak ellenére, hogy előzetesen megfelelő oktatást kell kapniuk, a nagyszerű nyitás ideális alkalom arra, hogy alkalmazottai új munkahelyükön a munkahelyi továbbképzést tapasztalhassák.
Tervezd meg az ajándékokat és a nyereményrajzokat a nagy megnyitón. Lépjen kapcsolatba a sör- és italgyártó cégekért felelős cégekkel, és kérje meg őket, hogy szponzorálják az eseményt, vagy promóciós ajándékokat nyújtsanak. Az ügyfelek szeretik a freebies-t és a nyertes nyereményeket, és izgatottak lesznek, hogy elterjesztik a szót a barátaiknak és a családjuknak egy olyan létesítményről, amely ingyenes ajándékokat adott el. Kérje meg az ügyfelek elérhetőségi adatait, hogy belépjenek a giveaway rajzokba, és megkezdhetjük a jövőbeli postai és e-mail hirdetésekre vonatkozó ügyféllistát is.
Szerezze be a médiát. Tárgyaljon egy rádióállomásról, hogy az eseményen kívül álljon be, és közvetítse a nagynyitást. A helyi újságokhoz, weboldalakhoz és TV-csatornákhoz sajtóközleményeket vagy értesítéseket kell benyújtani a közösségi érdeklődés érdekében. Vegyünk sok fotót a nagynyíláson, köztük a verseny és a nyertesek nyereményeit is, hogy azok megjelenjenek a helyi újságokban. Előfordulhat, hogy még egy fotósnak is lehetősége van barterszolgáltatásra, aki ingyenesen fog fényképeket készíteni a nagy megnyitón, mert segítené a portfólió fejlesztését.
A fliers és marketing anyagok terjesztése olyan helyeken, ahol a célközönség látja őket. Kérdezd meg a helyi edzőtermet, hogy állítsd be az elülső számlálóra egy kötegköteget, vagy helyezd el a szórólapokat a környező terület autós szélvédőire. Tegyen meg mindent az Ön eszközein és költségvetésén, hogy hirdessen a telephelyétől 10 mérföldes sugarú körön belül. Az ügyfelek nyolcvan százaléka ezen a területen fog tartózkodni a számszerűsített marketing szerint.
tippek
-
Az ajtón ellenőrizze az azonosítót, és ellenőrizze, hogy minden csapos és szerver tudja-e az életkor ellenőrzésének ellenőrzésének fontosságát, mielőtt az alkoholt szolgálná. Nem akarod, hogy a folyadékengedményed visszavonásra kerüljön, ahogy az üzleti élet kezd.
