Egy élelmiszerbolt megnyitása meglehetősen nagy kihívást jelenthet, mivel az ügyfelek elvárják, hogy a boltban különféle tételek álljanak rendelkezésre. Az új áruház megnyitásakor alapvető feladat a nulla leltárról a megfelelő elemekkel teli tárolóra való lépés. Az ügyfelek lássák el a leltárt azáltal, hogy megfelelő döntéseket hoznak az új áruház termékeinek megvásárlásakor. Az élelmiszerboltokban több tételcsoport is elengedhetetlen.
gyárt
A friss gyümölcsökkel és zöldségekkel töltött szelet egy új élelmiszerbolt számára kötelező. Az egész gyümölcs, mint az alma, narancs, ananász, banán és körte, valamint a zöldségek, mint a hagyma, a paprika, a saláta, a brokkoli és a sárgarépa, népszerű termékek az élelmiszerboltok listáján, és ezért mindig könnyen elérhetők. Az üzletek is kínálnak precut elemeket, mint például gyümölcssalátákat és apróra vágott zöldségeket, amelyek olyan kényelmi ételek, amelyek nyereséges ütést tesznek lehetővé. Az organikus gyümölcsöket és zöldségeket kínálva az egészségtudatos vásárlók fognak lenni.
Előrecsomagolt élelmiszerek
Az előrecsomagolt élelmiszerek az élelmiszerbolt folyosóinak nagy részét töltik be. Ezek az elemek a márkák széles skálájából származnak, a generikus vagy az áruházakból származó márkáktól a jól ismert nemzeti márkákig. A legtöbb élelmiszerbolt több márkát kínál különböző áron, minden termék esetében, hogy felkérhesse a változatos ügyfélkörét. Az előre csomagolt élelmiszerek közé tartozik a levesek, a tészta, a rizs, a snack-ételek, a sütőipari termékek és a reggeli ételek.
Store-made élelmiszerek
Élelmiszerboltok gyakran saját hentes, pékség és deli. Ezeknek a speciális szolgáltatásoknak a felajánlásával az üzlet egyablakos ügyintézőnek számít az ügyfelek számára. A hentes friss húsdarabokat nyújthat az ügyfelek számára, míg a pék friss kenyereket, tekercseket, süteményeket, süteményeket és még kész tésztát is kínál. A deli ebédet és szeletelt sajtot szolgál fel, és akár tengeralattjáró szendvicseket is kínálhat, hogy útközben a vásárlókhoz forduljon.
tejcsarnok
A tejtermékek az induló élelmiszerbolt-készlet lényeges részét képezik. A tej, a tojás, a vaj és a sajt a legfontosabb, amit a legtöbb személy rendszeresen vásárol. Mindegyik elem mérete és típusa. A tejtermékek kínálata különböző tejfajtákat tartalmaz, egésztől egészen a zsírosodásig, a vaj vagy margarin pálcikája és kádjai, valamint a különböző típusú blokkok és aprított sajtok.
Nem élelmiszeripari termékek
A nem élelmiszeripari termékek azok az extra termékek, amelyeket az élelmiszerboltok eladnak, hogy felhívják az ügyfelet, aki mindent meg akar vásárolni egy megállóban. Az élelmiszerboltokban gyakori a sampontól a mosásig terjedő piperecikkek. A papírtermékek, beleértve a papírtörülközőket, a szalvétákat, a lemezeket és a műanyagárukat, valamint a takarítóeszközöket, az egyéb élelmiszeripari termékek, amelyeket az élelmiszerbolt hordoz.
