Hogyan indítsunk el muffin üzletet. Az új üzlet sikeressége attól függ, hogy a vállalkozások tulajdonosai milyen részletességgel használják fel az üzletet. Annak érdekében, hogy megnyissa egy sikeres pékséget, egy muffin üzletet, a terveknek minden részletet meg kell felelniük.
A szükséges elemek
-
Menü
-
Üzleti terv
Csatlakozzon egy professzionális sütőipari szervezethez, hogy visszajelzést, útmutatást és tanácsot szerezzen az iparágról. A Retail Bakers of America egy olyan szervezet, amely tagjainak listáját kínálja a honlapján, és éves konferenciákat tart a hálózatépítés és a legújabb sütési trendek bevezetése érdekében.
Keresse meg a muffin üzletek legjobb helyét. Nézze meg a lehetséges helyek forgalmi mintáit, hogy lássa, melyik a legjobb forgalmat a reggeli / reggeli órákban, amikor a muffinok eladják a legjobban.
Készítsen egy menüt, amely felkéri a helyi ügyfélkörét. Szintén fontolja meg egy helyi marketingkutató cég bérbeadását az ízvizsgálatok vagy a lehetséges menüpontok fókuszcsoportjai elvégzésére. A muffin üzlet megnyitása után is folyamatosan csípje a menüpontokat, és távolítsa el azokat az elemeket, amelyek nem értékesítik, vagy csak szezonális termékeket kínálnak, amikor az összetevők szezonban vannak. Mindezen intézkedések célja az üzleti pénz megtakarítása.
Hozzon létre egy marketing tervet, amely elmagyarázza a célfogyasztó, az elosztórendszer és a verseny közötti kapcsolatot. Töltse le a marketing terv sablont a marketing és hirdetési igények és a költségvetés meghatározásához. A tervet évente felülvizsgálja a jövőbeni nyereséget befolyásoló termék-, ár-, promóciós és terjesztési változásokkal.
Írjon egy üzleti tervet, amely az összes összegyűjtött információt tartalmazza. Az üzleti tervnek meg kell határoznia azt is, hogy miként határozza meg a muffin üzleti ügyfelét, hogyan tervezi a vásárlást az ügyfélnek, amit előre jelez a bevételei és nyeresége az első öt évben, az indítóberendezések, mint például a sütők és a muffinok, a szükséges engedélyeket és az emberi erőforrásokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a vállalkozást ki lehessen t
Biztosítson pénzügyi támogatást a bankoktól vagy befektetőktől az üzleti terv segítségével. Vegye fel a kapcsolatot a kisvállalkozások adminisztrációjával is, hogy megtudja, milyen konkrét lehetőségei vannak a nőknek vagy a kisebbségi tulajdonú vállalkozásoknak.
Béreljen pékségeket helyi péksüteményekből a közösségi főiskolákban vagy műszaki iskolákban. Dolgozzon együtt az iskolákkal, hogy gyakornoki vagy főiskolai hitelt nyújtson az általános bérköltségek megtakarításához. Ezenkívül futtasson hirdetéseket a helyi szomszédsági papírokban, hogy több állandó pozíciót, például könyvelőt vagy vezetőket töltsön be. Készítsen egy képzési kézikönyvet, amely egyértelműen meghatározza a muffin üzletág szerepét és felelősségét és eljárásait. Legalább évente felülvizsgálja és frissítse a kézikönyvet.
tippek
-
Fontolja meg a felújított vagy használt berendezések beszerzését az indítási költségek csökkentése érdekében.
