Bar megnyitása. Barátok, összegyűjtés és nevetés - a hét minden éjszaka! A bár birtoklása és futtatása hosszú napokat és éjszakákat igényel, és valószínűleg jó ideje eltávozik a vakációkra és a hétvégekre. A fejjel jó idő; a hátránya az adók és a heves ügyfelek. A sok tervezési és még több vágy, egy pénzügyi szempontból megbízható, sikeres vállalkozást építhet.
Döntse el, hogy milyen sávot szeretne megnyitni. A bárok szomszédos sörözőkből, sportbárokból vagy a martini bárokból származó különlegességek. Nyithat egy pincészetet vagy egy táncos és éjszakai szórakoztató klubot.
Vizsgálja meg a bár javasolt helyének általános demográfiai jellemzőit. Határozza meg, hogy milyen irányba szeretné venni az üzletet, amikor többet megtudhat ügyfeleiről.
Iratkozzon fel a niche-kiadványokhoz, hogy lépést tartson a legfrissebb bárral. A sör és a bor nagykereskedők nyilvántartást vezetnek arról, hogyan illeszkednek a termékcsalád a helyi piachoz. A beszállítók szívesen segítenek Önnek: ha jól csinálsz, akkor is profitálnak.
Tudjon meg többet a javasolt helyszínen található egyéb sávokról. Jelentkezzen be a helyi üzenőfalakba, hogy megtudja, hol mennek az emberek, mi a meleg, mi működik és mi nem. Lépjen kapcsolatba a helyi újságok és magazinok életmódszerkesztőivel. Tudnak betekintést adni az Ön területén elhelyezkedő sikeres bárokba, és nyomokat adnak arra, hogy mások miért nem sikerült.
Keresse meg a tökéletes helyet. Célozz egy bizonyos környékre vagy a városrészre, keressen egy olyan beállítást, amely kényelmes a bőséges parkolással.
Válasszon nevet a bárnak. Győződjön meg róla, hogy kiválaszt egy nevet, amely támogatja az ügyfél elvárásait. Valószínűleg nem akarna egy ír témájú pubot, a "DelGado's" -t hívni, és nem hívná a "Jazz Central" -nak, ha csak helyi rock-zenekarokat tervez.
Írjon üzleti tervet. Tegyünk egy üzleti tervet együtt, amely kihívást jelent, és hozza haza mindazok valóságát, amelyek egy bár működtetésével járnak. Tervezze meg a felépítési és nyitási költségeket, berendezéseket, bútorokat és berendezéseket. Használjon egy jó sablont, amely az üzleti terv különböző szakaszaiban végigvezeti Önt, és a megfelelő kérdéseket felteszi.
Ellenőrizze a befektetőket. Beszéljen egy befektetési brókerrel, ha szilárd üzleti terve van, esetleg kisvállalati hitelre jogosult.
tippek
-
Ha nem tapasztalt vendéglátó, akkor partnere valakivel. A befektetők vonzódnak az üzleti tervekhez, amelyek magukban foglalják a tapasztalt szakembereket, akik bizonyítottan beváltak. Ha nincs sok tapasztalata, vegyen üzleti osztályokat, és ellenőrizze a helyi egyetemek kínálatát az éttermi menedzsment programjaira. Találjon egy hetente néhány éjszakát egy munkaterületet. A helyi Kereskedelmi Kamara vagy a Kisvállalkozások Szövetsége tájékoztatást adhat a célpiac családi állapotáról, jövedelmi szintéről, koráról, neméről és politikai és vallási kapcsolatáról.
Figyelem
A cégbefektetések a tőke hiánya és / vagy a tudás és tapasztalat hiánya miatt kudarcot vallanak. Sikeres zsebre és üzleti szakértelemre van szüksége a sikeres sáv megnyitásához és futtatásához. Ellenőrizze a sör- és ital licenszek elérhetőségét azon a területen, ahol megnyitja a sávot. Egyszerűen nem kér egy folyadékengedélyt.
