Az egészségügy és a wellness az elmúlt években magas színvonalú témakörökké vált, az egészséges táplálkozás és a természetes élelmiszerek pedig az optimális egészséghez vezető út. Ha valaha is álmodott, hogy megnyitja saját kisvállalkozását, és az új egészségügyi mozgalom támogatója, akkor egy kis gyümölcslé-üzlet lehet a tökéletes lehetőség az Ön számára.
A szükséges elemek
-
Nyitott kirakat
-
Szakmai tanácsadó cég
-
Kereskedelmi gyümölcslé berendezés
-
Gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények stb.
-
Asztalok és székek
-
Kitüntetések
Ismerje meg a gyümölcslé-iparban a lehető legtöbbet. Ismerje meg a különböző gyümölcslevek által kínált különféle gyümölcsleveket és a kis, helyi tulajdonú gyümölcslé-bárokat.
Ismerje meg a vezető gyümölcslevek minden összetevőjével kapcsolatos egészségügyi előnyöket. Ismerje meg az egyes összetevők erősségeit és hogyan kombinálható, hogy olyan szuper italt állítson elő, amely előnyös az emberi test számára.
Játssz a különböző ízkombinációkkal, és próbáld ki saját egyedi ötleteidet az egyedülálló gyümölcslevekért. Olvassa el a szakácskönyveket, böngésszen a recepteket, és érezze, hogy milyen ízek egészítik ki egymást.
Fontolja meg egy professzionális tanácsadó cég felvételét, hogy segítse Önt az üzleti célok elérésében. A tanácsadó cégkel együtt dolgozzon ki egy üzleti koncepciót az ötleteiknek megfelelő gyümölcslé-bár számára. Válasszon egy természetes gyümölcslé-bárot, amely csak szerves összetevőket tartalmaz, egy lébárt, amely könnyű ételeket és harapnivalókat is felszolgál, a visszafogott hangulatot kis asztalokkal és székekkel, valamint Wi-Fi szolgáltatással, és így tovább.
Ellenőrizze a helyi egészségügyi osztálytól, hogy tájékozódjon a létról szóló szabályokról és irányelvekről. Kérdezze meg, hogy szükség van-e egy kereskedelmi élelmiszer-engedélyre, és szükség esetén szerezze be azt.
Döntse el a helyét, tartsa szem előtt a koncepcióját. Válasszon ki egy olyan helyet, amely gyakran vonzza a demográfiai forgalmat, amely a gyümölcslé-itás, az egészségtudatos embereket vonzza. Tekintsünk egy forgalmas bevásárlóközpontot vagy nagy forgalmú bevásárlóközpontot, amelyen az emberek eljutnak a munkába és onnan.
Látogasson el a kisvállalkozásokra szakosodott pénzügyi intézményekre, hogy szükség esetén biztosítson üzleti kölcsönt. Bemutatjuk őket a tanácsadó céggel kialakított üzleti tervvel.
Válassza ki azokat a beszállítókat, amelyeket a lé felszereléséhez és az élelmiszerekhez rendel. Hasonlítsa össze az árakat a vezető iparági beszállítók és a kis, helyi szállítók között, akik versenyképesebb árképzést tudnak nyújtani.
Rendelje meg a berendezést, és a megnyitást megelőzően 4-6 héttel érje el. A frissesség fenntartása érdekében helyezze az élelmiszer-megrendeléseket, amelyek biztosítják a kora reggeli napokat.
Helyezzen el egy segítséget kereső hirdetést a helyi újságban, az online álláshirdetéseken és a gyümölcsléablak ablakában. Béreljen alkalmazottakat, és alkalmazza őket a személyzet képzési osztályaira, hogy megismerje őket a gyümölcslé bárral, a felszereléssel, a menüvel és az alkalmazottak alapvető magatartásával.
Tartsa a személyzet edzését, hogy tanítsa a munkavállalóit, hogyan kell megfelelően elkészíteni a különféle gyümölcsleveket a menüben. Győződjön meg róla, hogy minden munkavállaló megérti annak fontosságát, hogy következetesen olyan italt kínáljon, amely pontosan ugyanaz, és minden alkalommal ugyanolyan ízű.
Adja hozzá a végleges dekoratív érintéseket a létesítményhez. Festés, képek rögzítése és asztalok és székek felállítása.
Tartsa lágy nyílását, amely alatt meghívja családját és barátait, üzleti partnereit és munkavállalói családjait. Átadjuk a lé ízek mintáit mindazoknak, akik részt vesznek és visszajelzést kérnek.
Van egy nagy nyílás, megjelenítve egy jelet az épületen kívül. Ingyenes minták, kuponok és ügyfél-felmérések készítése.
