A bed and breakfast üzletbe való belépés nem arról szól, hogy sok pénzt akarunk. Míg az üzlet nyereséges lehet, az emberek a B & B-k megkezdéséhez vonzódnak, hogy örömmel találkozhassanak emberekkel a világ minden tájáról, vagy kreatív vendégszeretetet fejezzenek ki. B & B elindítása életstílus-kiigazítást és kellő gondosságot igényel. Mivel a vendéglátók gyakran a helyszínen élnek, és szabálytalan órákat tartanak, értékelni kell, hogy az ágy és reggeli befolyásolja-e a családját és az időbeli elkötelezettségét.
Képzés és konzultáció
Ahhoz, hogy készen állhasson a vendéglátás felelősségére, vegye fel a műhelyeket és árnyék ágy és reggeli tulajdonosok. Ajánlat arra, hogy az utóbbit fizessék idejükért és útmutatásukért. Azt is érdemes bérelni egy vendéglátó-közvetítőt, aki az ágy- és reggeli ingatlanvásárlásra szakosodott - lehet, hogy összekapcsolhatja Önt a hitelezőkkel vagy más B & B szakemberekkel. Emellett konzultáljon egy ügyvédvel, könyvelővel és bankárral, hogy megvitassa a legjobb finanszírozási és üzleti lehetőségeket.
Piaci értékelés
A tervezési átvilágítás egy része megköveteli, hogy piackutatást végezzen a kiválasztott területen. Vegye fel a kapcsolatot a meglévő B & B-tulajdonosokkal, közösségi vállalkozókkal, kereskedői szövetségekkel, ingatlanfejlesztőkkel, várostervezéssel és kormányzati tisztviselőkkel, hogy tájékozódjon a térség gazdasági helyzetéről és a célpiacról. Határozza meg a potenciális vendégek korát, jövedelmét és foglalkozását, valamint az okait, hogy miért jönnek a területére. Fókuszáljon ezekre a piaci szegmensekre a B & B népszerűsítésekor, ösztönözve a szóbeszédet a kedvezmények és bónuszok révén.
Figyelem
Ne becsülje alá a bed and breakfast elindításával foglalkozó munkát, jegyzi meg Jay Karen, az Innkeepers International Szakmai Szövetségének vezérigazgatója. Míg a B & B fogalma romantikus lehet, a tervezés, a kutatás és a végrehajtás óráit kell befektetnie.
tippek
-
B & B működtetése egy olyan életmód-választás, amely több várakozással jár, mint egy szálloda: várhatóan szocializálódni fog a vendégeivel, és személyre szabott szolgáltatást nyújt minden pillanatban. Az Ön menetrendje a legtöbb ember fordítottja lesz. Ha ez nem hangzik vonzónak, lehet, hogy boldogabb lesz egy másik területen.
Helyszín és zónák
Ha megtekinti az ágy és reggeli lehetséges tulajdonságait, tekintse meg az egyes ingatlanokat a környezettel való verseny fényében.Értékelje, hogy az ingatlan hogyan áll el egymástól a közelben lévő többiektől, és mérje meg az egyes webhelyek által bemutatott kompromisszumokat. Ahogyan a B & B edző Susan Poole megjegyzi, hasonlítsa össze az egyes ingatlanok jövedelemtermelő lehetőségeit - a tervezett értékesítés kritikus lesz, amikor a hitelezőktől finanszírozást keres. Miután kiválasztotta webhelyét, jelentkezzen az üzleti engedélyekre, az élelmiszerkezelésre, a likőrre és az építési engedélyekre, és teljesítse az egészségügyi, biztonsági és felelősségbiztosítási követelményeket a B & B működtetéséhez, felújításához vagy építéséhez. és a városok további korlátozásokat szabhatnak meg a vendégek számára vagy a konyhák használatára.
A B & B felszerelése
A lakberendezés kritikus szempontja a B & B kialakításának, mivel segítenek meghatározni az ingatlan hangulatát és jellegzetes hangulatát. A bútorok és kiegészítők kiválasztásakor egyensúlyt teremtenek az érzelmi és funkcionális tulajdonságok között minden elemet. A színeknek, a szöveteknek és a világításnak ízlésesnek és tartósnak kell lenniük, ugyanakkor hangulatos melegséget kell teremtenie. Felmérjük a berendezések és a kellékek piacát, látogasson el a nagykereskedelmi szállodai beszállítókkal és vendéglátóipari szakkiállításokkal, valamint a kereskedelmi folyóiratokkal. Bútorok felújítására és szállítására 20 000 és 50 000 dollár között várják a vendégszobát.
