Ha úgy gondolja, hogy a gránátalma gyökér sör itala viharos lesz az italvilágra, meg kell fontolnia, hogyan értékesítse ezt az italkoncepciót. Az italgyártó ipar hevesen versenyképes: séta az élelmiszerboltba, és különböző italokkal elárasztják a dollárt. Ahhoz, hogy a tiéd kitűnjön az olyan ital óriások között, mint a Coke és a Pepsi, a hatékony marketing elengedhetetlen.
A közönség elismerése
Határozzuk meg, hogy melyik demográfiai élményt élvezik leginkább az italod és a csomagod ízlése és preferenciái szerint. Például egy természetes, szerves szóda a legjobban az egészségtudatos, 20-as demográfiai helyzetben működhet. Azonban egy kékes árnyalattal rendelkező energiaital a legjobb a középiskolások számára. Mindkét közönség más értékesítési pályát és csomagolást rendel.
Ha az egészségtudatos csoport felé értékesít, a csomagolásban lágy színeket kell használni, mint a zöldek és a fehérek, kis, tiszta betűtípussal. Ügyeljen a csomagolásra, és ideális esetben használja a BPA-mentes műanyag palackokat vagy üvegeket. Ez többet fog fizetni, de jól fog rezonálni ezzel a csoporttal.
Vizsgálati és minta-ízek
Ne feltételezzük, hogy csak azért, mert a családod szereti a kombucha-cola kombinációt, a világ többi része is. Gyűjtsön össze sokféle véleményt felmérések és minták felajánlásával. A legtöbb élelmiszerbolt elnyeri az üzleten belüli értékesítési bemutatókat. Ezért az áruház értékesítési és marketing csapatával gondoskodjon egy terméken belüli termékmintavételről. Ezután tesztelje az italtörzs különböző ízeit: még akkor is, ha az egyik ízre szeretne rendezni, a diverzifikálás növeli a siker valószínűségét.
Arbitron, a marketingkutató cég megállapította, hogy a mintavétel nagyban növeli a márkajelzés elismerésének valószínűségét a megnövekedett értékesítések mellett. A vásárlók több mint egyharmada vásárolta meg ugyanazon a napon a terméket.
Nyereségnév-felismerés
A névfelismerés a márkajelzés és a promóció révén történik. Készíts egy gyors, fülbemászó nevet az italodnak, és tegyél elõadásokat a reklámozásra. Használja a közösségi média oldalakat, például a Facebook-ot, hogy rajongói oldalt készítsen a terméke számára, és barátait szerezzen rajongókká. Vegye ki a reklámfelületet a helyi papírokban, és kérje meg a családtagokat, hogy az italokat az irodai íróasztalukon jelenítsék meg.
A könyv, a Market-Led stratégiai változás szerzője Nigel Piercy elmagyarázza, hogy a Coca Cola nem lehet a leggazdagabb ital, de sikere elsősorban a márka elismerésének köszönhető. Hasonlóképpen, a piacon a legfinomabb italok ismeretlenek maradnak.
Ragadja meg az ötletet egy italgyárhoz
A legtöbb nagy italgyártó cég már szerzett, bár kicsi, italgyártó cégeket vásárol. Így az italodnak a piacon kell lennie a helyi polcokon a legjobb megfontolás érdekében, de más cégek, mint a Starbucks, befogadják az ital recepteket. Döntse el, hogy melyik útvonalat választja a legmegfelelőbb az Ön üzleti tevékenysége számára a pénzügyek és az üzleti modell alapján.
Ha az ötletedet szeretnéd elhelyezni, készíts egy „lift beszédet”, amely nem lehet több, mint egy perc. Ebben a beszédben a Steven Key feltaláló javasolja, hogy milyen problémák merülnek fel a jelenlegi piacon, a termék által kielégítendő igények, magyarázza meg, miért jobb az ital a versenytársaknál, és adja meg a marketing potenciálját.
