Évszázadokon át a menükben megjelentek a sós húspástétomok, bár népszerűsége gyengült és gyengült. Az 1950-es évekre a dobozos pite tele volt szupermarket fagyasztóval. Idővel a jelenlétük csökkent. Ha készen áll a klasszikus újratelepítésére egy új csavarral, akkor a dobozon kívül kell gondolkodnia. Szükséged lesz egy hatékony üzleti tervre, megfelelő finanszírozásra és egy teljes marketing tervre, hogy segítsd a húspogácsaidat új rajongók generációjában megtalálni.
A szükséges elemek
-
Versenytárs elemzés
-
Egyedi értékesítési javaslat
-
Küldetésnyilatkozat
-
Célzott piac (ok)
-
Marketing stratégiák
-
Reklámkampány
-
Promóciós fogalmak
Határozza meg a versenyt. Kutatási húsipari cégek és termékeik vásárlása. Ellenőrizze az egyes versenytársak egyedi eladási ajánlatát (pl. „A mi húspogácsaink nem tartalmaznak tartósítószereket”, vagy „vágjuk a zsírt, hogy ne kelljen veszélyeztetni az étrendet”). Feltárjon egy egyedi értékesítési ajánlatot, amelyet nem használ.
Tanulmányozza vállalatának küldetését. Használja a küldetésnyilatkozatot, hogy összpontosítsa marketing tervét. Törekedjünk arra, hogy a marketing terv az első üzleti évre kiterjedjen.
Határozza meg a célpiacokat. Döntse el, hogy összpontosít-e az általános piacokra, amelyek a szupermarketektől a kis szaküzletekig terjednek; az iskolákból, kávézókból és más intézményi étkezési környezetekből álló piacok; vagy közvetlen válaszmarketing, amelyet egy interaktív weboldal, amely a húspástétomokat számos közönségnek kínálja.
Jöjjön létre egy kreatív marketing és promóciós ötletek listája. Ezek az elképzelések morfogják az Ön által elterjedt húsipari céget egy elismert márkává. Dolgozzunk együtt a személyzetgel, hogy dolgozzanak ki egy listát a márkaépítő ötletekről.
A nyomtatási hirdetések elhelyezése a kereskedelmi és fogyasztói kiadványokban a marketing tervbe. Kérdezze meg a szakács szakácsokat a jóváhagyásokra, és kérjen engedélyt arra, hogy adott esetben használja a véleményét.
Kifejezett nyomtatási formanyomtatványokat készíthet, hogy a fogyasztók rendelhessék a húspogácsákat a szállítmányhoz, vagy vegye fel őket a vonalat szállító kiskereskedelmi üzletekben. Indítson el egy webhelyet a cégtörténethez, és bemutasson új pite ízeket, hogy felhívja a figyelmet a termékösszetételére.
Maradjon az üzeneten, és ne hagyja ki a trükköket. Fontolja meg a jingle-eket, a szlogeneket és az elkapó szavakat, amelyek egy homályos húsipást egy ismerős ételré alakíthatnak. Adja meg húsgombóc emlékezetes nevét, nem pedig csak marhahús, csirke és sertéshús.
A fogyasztóktól és a kiskereskedőktől visszajelzést kérve tartsa a húsgombócokat. Ezzel a visszajelzéssel idővel módosíthatja a marketing tervét. Használja a nyereményjátékokat, a kuponokat és a felméréseket, hogy a következő marketing tervét vezesse be, miután átjutott az első üzleti évben.
