Az élelmiszer-teherautók és az ebédvagonok egyre népszerűbb alternatívák lettek a tégla- és habarcs éttermekben, és a törekvő vállalkozók kevesebb erőforrással és kevesebb bürokráciával indíthatnak mobil élelmiszeripari vállalkozásokat. Azonban egy élelmiszeripari vállalkozás indítása Hawaii-ban még mindig rendelkezik jogi akadályokkal, üzleti korlátozásokkal és a hagyományos éttermekkel és más, a vitatott területeken parkolóhelyekkel versenyző élelmiszer-gyártókkal szembeni ellenállással. Ha lehetséges és praktikus, gondoskodjon arról, hogy a targoncát magánjellegű parkolásra helyezze el, hogy elkerülje a Hawaii-i szabályozást, amely egyes területeken 15 percenként mozgatja a teherautót.
Opciók bőséges
A korlátozott választási lehetőségeket kínáló mobil élelmiszer-gyártók napjaikban az élelmiszer-teherautók, a jó minőségű kávéfőzők és a témákkal vagy koncepciókkal rendelkező ebédkocsik kerültek. Az űrért és az ügyfelekért folytatott verseny intenzívnek bizonyulhat, így tanulmányozhatja a piacot, és megtudhatja, hogy milyen ételeket értékesítenek a területen, és milyen élelmiszerek nem állnak rendelkezésre vagy nem túlságosan telítettek. A lehetséges értékesítési helyek megtalálása rendkívül hasznosnak bizonyul a vállalkozás tervezésekor. Válassza ki, hogy a Hawaii turistákra, a helyiekre vagy mindkettőre összpontosítson. Döntse el, hogy kíván-e ebédkocsit egy jóváhagyott konyhában elkészített élelmiszerekkel üzemeltetni, főzni egy teljesen felszerelt teherautóban, vagy bármelyik módszerrel étkezni. Ön is kérhet ideiglenes engedélyt, hogy az élelmiszereket a vásárokon és a karneválokon eladja, vagy pénzt szerezzen jótékonysági és speciális projektekhez. Vásároljon vagy bérelhet egy megfelelő járművet az ételkészítéshez.
Menj fel és futj
Hawaii-nak számos korlátozása és engedélye van a mobil élelmiszeripari vállalkozások számára. Ha a teherautótól máshol előkészíti az ételeket, akkor az ételt az egészségügyi osztály által jóváhagyott létesítményben kell tárolni és főzni, ahol előkészítették. Élelmiszer-szolgáltatási engedélyt kell kapnia, át kell adnia a gépjármű biztonsági ellenőrzését, és egy élelmiszerbiztonsági kurzust kell tartania a Big Island két irodájában. Városi vagy megyei irodák üzleti engedélyének fájlja, adjon meg egy adóazonosító számot a szövetségi kormánytól, és biztosítson engedélyt Hawaii általános értékesítési adójának az államtól történő gyűjtésére. A helyszíntől függően előfordulhat, hogy minden helyszínen, ahol az élelmiszer eladni kívánja, igényelnie kell a városi vagy megyei engedélyeket, valamint a környezetvédelmi és / vagy egészségügyi osztályokat. A városi vagy megyei székhelyű üzleti engedélyező hatóság kifejezetten tájékoztatja Önt arról, hogy melyik helyekre van szükség.
Körülvágja a tábort ebédvagonokkal
Miután elkészült a papírmunka és az engedélyezés, elkezdheti komolyabb menük tervezését, az élelmiszerek beszerzését, a személyzet felvételét és az értékesítési helyszínek felkutatását, mint az előzetes kutatás során. Szükség esetén béreljen személyzetet, de ne feledje, hogy kötelező munkavállalói kompenzációs biztosításra van szüksége, ha a családon kívüli embereket foglalkoztat. A gépjármű-biztosítás és a felelősségbiztosítás szintén elengedhetetlen a lakossággal és a turistákkal foglalkozó Hawaii üzlet számára. Ha fiktív cégnevet használ, regisztrálhatja azt a Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Minisztériummal, hogy megvédje jogait, de ez nem kötelező.
Minden út vezet éhes vásárlókhoz
Az emberek a szárazföldön a tányérokra utalnak, mint azok a tételek, amiket az ételtől elfogyasztanak, de a hawaiiak a kifejezést az élelmiszer leírására használják. Hawaii ízletes tányérokat és ebédeket kínál az élelmiszer-teherautókból és az ebédvagonokból egész évben, a szabadtéri étkezések, az idegenforgalmi iparág és a sok lakos számára a szabadban történő étkezések miatt. Közzéteszi üzleti tevékenységét a közösségi média fórumokon keresztül történő összekapcsolásával, a teherautó díszítő ételfotózásával és művészeteivel, valamint számos biztonságos helyszín megtalálásával az élelmiszer eladására. Nyomtassa ki a menüket és a szórólapokat, hogy szállítson, ahol az emberek étkeznek.
