Ha megpróbálja megcsinálni a kávézó üzletét, akkor a sörfőzés és a kiszolgálás megkezdése előtt jó kezelést kell kapnia a különféle kiadásokról. Mint minden más kiskereskedelmi vállalkozásnál, jogi és marketing költségeket, valamint bérleti díjakat, közüzemi és reklámköltségeket biztosít. Mindezeken felül az eszközök és a romlandó áruk leltárai, amelyeknek az első bab őrleménye előtt kell lenniük.
Üzleti alapok
Kezdje a sima-vaníliás jogi költségeit, beleértve a vállalkozás regisztrálásának költségeit és a szükséges helyi és állami engedélyek és engedélyek beszerzését. Becsülje meg a biztosítási díjak megfizetését, amelyeket meg kell fizetni a nyitás előtt, valamint a számviteli szolgáltatásokat és a tanácsadói szolgáltatásokat. Adjon hozzá marketingköltségeket, beleértve a weboldal költségeit, a nyomtatott reklámot, a közvetlen postai küldeményeket, a szórólapokat és az egyéb promóciós költségeket.
A tulajdon és a tér
Adja meg a bérleti díjat, amelyet meg kell fizetnie a nyitás előtt, beleértve a befizetendő betéteket is. Előfordulhat, hogy közüzemi betéteket kell fizetnie, beleértve a telefont és a Wi-Fi szolgáltatást is. Ezután építkezik: A kávézók általában felújításokat és javításokat végeznek a terek megnyitása előtt; ha Ön franchise-ügynök, ezeket a költségeket a franchise-szolgáltató által megadott helyszíni tervek és szabványok határozzák meg. Lehet, hogy bele kell foglalnia egy építész költségét. Adjunk hozzá jelzéseket, amelyek jelentős költség, és asztalok, székek, szerelvények, világítás és szőnyegek vagy padló.
Berendezési költségek
Tally a berendezés költségei. Élelmiszer-szolgáltatási műveletekhez szükség van konyhai hardverre, mint például hűtőszekrények, mikrohullámú sütők, edények, étkezők, mosogatógépek, kenyérpirítók, turmixgépek és hasonlók, és kávézóknak csiszolókra, rendszeres kávéfőzőkre és eszpresszógépekre van szükségük. Lehet, hogy új munkalapokat, polcokat és szekrényeket kell vásárolni a munkaterülethez; csészék, csészealjak, edények, poharak és pénztárgép szükségesek. Az irodai kellékek unalmasak, de szükségesek: fax, számítógép, nyomtató, fájlszekrények és íróasztal.
Leltár
Adja hozzá a készletköltségeit. A leltár az az áru, amit eladhatsz, amely magában foglalja a kávébabot és az őrölt kávét, a tejet és a szirupokat, a cukrot és az ételt, amit a menüben találsz: sült árut, szendvicseket, teát és szódát. Ön is tárolhat olyan tárgyakat, mint a bögrék, kávéfőzők, kávé- és poháralátétek; hogy megjeleníthesse őket, állványokra, külön számlálóra vagy polcra van szüksége.
Az emberek költségei
Ábra a bérköltségeket az első hat hónapban.Minél nagyobb az üzlet, annál több alkalmazottra van szüksége. Munkavállalói kompenzációs biztosítási díjak, képzési költségek, juttatások, bérköltségek és kifizetések lesznek az Ön által használt bérszámfejtési társaságok számára. A hüvelykujjszabályként a bérköltségek, beleértve a saját fizetését is, nem lehetnek az értékesítés 30% -ánál nagyobbak.
