Hogyan indítsunk el egy Drive-Thru kávé kioszk üzletet. A meghajtó kávé-kioszk nagyszerű lehetőséget kínál egy vállalkozás tulajdonosa számára, mivel kis költséget igényel és olyan szolgáltatást nyújt, amely nagy igényt támaszt. És ha egy hely nem működik az Ön számára, nem jelenti azt, hogy véget ért a vállalkozás. Egyszerűen csomagolja be a boltot, és próbálja meg valahol máshol.
Döntse el, hogy béreljen vagy vásároljon ingatlanot a meghajtó-kioszk számára. Ha nem kell aggódnia a bérleti díjak miatt, egy nehéz földesúr, vagy esetleg el kell hagynia a szabadságot, az előnye annak, hogy saját tulajdonát képezi. Általában azonban célszerűbb bérelni a szálláshelyet, mivel a kioszk legnagyobb előnye a mobilitás.
Keressen egy jó helyet egy meghajtó-kioszk számára. Győződjön meg róla, hogy a kioszk jól látható lesz és elérhető lesz a főbb utakon, hiszen a vállalkozásának többsége olyan emberekből származik, akik leállnak a munkába. Tervezze meg a kioszk épületet és a jeleket feltűnő és vonzó módon, hogy kiemelkedjenek a közeli üzletektől és szerkezetektől. Miközben a kioszk tervezése „pop” -nak kell lennie, a jeleket egyszerűnek kell tartania; túl sok információt nehéz olvasni valaki, aki az autóban rohan.
Kutasson a helyi törvényeket az élelmiszer-kezelő képzéséről, a különleges engedélyekről és minden egyéb olyan jogi részletről, amely befolyásolhatja az Ön üzleti tevékenységét. Kezdje meg az Ön területére vonatkozó építési szabályzatokkal és zónázási eljárásokkal kapcsolatos kérdéseket a helyi építési részlegén. Képesek lesznek tájékoztatást adni mindazról, amit el kell kezdeni. Számos kormányzati hivatal megköveteli a hivatalos üzleti terv és a helyszíni ellenőrzések felülvizsgálatát, mielőtt üzleti engedélyeket adna ki, ezért érdeklődjön az Ön területére vonatkozó szabályozásokról a tervezett nyitás előtt.
Kapcsolat kialakítása az értékesítendő élelmiszer és kávé szállítóival. Számos kávé kioszk külön foglalkozik a helyi pékségekkel és kávéfőzőkkel, ami valószínűleg a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség. A helyi beszállítók menetrend szerinti napon hozzák meg a megrendelését. Ha úgy dönt, hogy kávét és ételeket vásárol a nagy beszállítóktól, tanulmányozza az opciókat és az árakat online, tesztelje termékét először, és érdeklődjön más kisvállalkozásokkal, amelyek termékeiket a szolgáltatásukról, megbízhatóságukról és a termék minőségéről szállítják.
Kiválasztja a kiváló minőségű és megbízható berendezést kávéfőzőjéhez, mivel a berendezés hatással lehet a termék általános minőségére. Beszéljen más baristákkal a felszerelésükről, hol vásárolnak, és mit javasolnak a kioszk számára. Számos felszereltségi beszállító áll rendelkezésre az interneten, amelyek gyors szállítási és szolgáltatási lehetőségeket kínálnak. Keressen egy jó weboldalt az információk és a felhasználók értékelésének összehasonlításához.
Hozzon létre egy menütáblát vagy a kávéitalok listáját, amelyek könnyen olvashatók legalább 25 méterre. Ez garantálja a hatékonyságot, mivel a tábla könnyen olvasható lesz a második autóval, biztosítva, hogy készen állnak a megrendelésre, amikor eléri az ablakot. Tervezze meg az egyszerű és alapvető menüelemeket, mivel a meghajtó pontja a percek alatt dönteni, megrendelni, fizetni és menni. Túl sok opció vagy bonyolult kávéital megzavarhatja az ügyfelet, és megnehezítheti az elem elkészítését.
Szervezze meg a kioszk belsejét, hogy gyorsan és hatékonyan készítse elő kávéitaljait és egyéb termékeit. A pontos elrendezés az Ön által kínált termékek sokféleségétől függően változik, azonban a végső döntés meghozatala előtt egy-két napot tölthet el az elrendezéssel. Győződjön meg róla, hogy Ön és munkatársai alaposan képzettek a termékek előkészítésében és a berendezés működésében, hogy a vonal a lehető leggyorsabban mozogjon a meghajtón.
