A házi készítésű marhahúst szétválasztása egyszerű feladatnak tűnhet, de többet kell tennie, mint a szaggatott, és megjelölni. Fontos, hogy tisztában legyenek minden helyi, állami és szövetségi törvényrel és rendelettel, amely az új üzleti tevékenységeire vonatkozik. Mivel az élelmiszer eladásával foglalkozol, további szabályokat kell követni, amelyeket be kell tartani.
Lépjen kapcsolatba a helyi engedélyező irodával annak megállapításához, hogy milyen engedélyeket kell majd megtenni ahhoz, hogy jogosan eladja a szaggatottakat. Lehet, hogy fizetendő városi vagy megyei adókat, valamint állami és szövetségi adókat kell fizetni.
Hívja a megyei egészségügyi felügyelőt, hogy tájékozódjon a szabályozásról. A házi készítésű marhahúst a személyes használatra egyszerűvé tehetik, és az élelmiszerrel foglalkozó vállalkozásnak olyan egészségügyi előírásokat kell követnie, amelyeket Ön nem követhet otthonában. Például előfordulhat, hogy az otthoni konyhától elkülönített konyhával rendelkezik, amely a marhahúst szétzúzására szolgál.
Lépjen kapcsolatba az állat egyéb marhahús-eladókkal. A már létrehozott üzleti tulajdonosok tudni fogják Önnek a törvényeket és szabályokat, amelyekről nem lehet tudni.
